日: 2020年2月25日

ヨーロッパの松茸といわれるポルチーニがいっぱいあるので使おうかな〜と。コロナが爆発しているイタリア北部へ2019年11月ごろに旅行に行った際に現地で購入したものです。いくらだったか忘れましたが、日本で買うよりはお安かった …

乾燥ポルチーニ（フンギ）と菊芋を使った「キノコのポタージュ」のレシピ もっと読む »